Notre Philosophie
Notre carte évolue toutes les 6 à 8 semaines, au rythme des saisons et des produits du terroir. Nous collaborons avec plus de 70 producteurs locaux pour vous proposer des menus 3, 4 ou 5 services, déclinés en version végétale, poisson, viande ou fromage — avec toujours une attention particulière portée à vos allergies et régimes alimentaires.
La Table L, c’est une cuisine engagée, locale et créative, servie du mardi au vendredi, le midi comme le soir.
Prolongez l’expérience par une visite du Musée L… et vivez un moment suspendu.
Le Chef Grégoire Toussaint
En cuisine, le chef et propriétaire Grégoire Toussaint mène la danse.
À ses côtés, Maxime Nopens, chef pâtissier également en charge de la partie froide.
Une équipe complémentaire, animée par la précision, la créativité et l’envie de vous faire vivre une expérience gastronomique à part entière.
Nos Samedis Soirs
La Table L ouvre 2 samedis soirs par mois !
Dans une ambiance magique, La Table L ouvre ses portes 2 samedis soirs par mois. Laissez-vous emporter par des saveurs inoubliables avec notre menu exclusif en 4 ou 5 services. Les places étant limitées, réservez vite au 010 40 04 96 ou en ligne via notre site internet.
Nos prochains samedis: 22 Août & 29 Août
Rejoindre La Table L, Serveur Maitre D'hotel
La Table L agrandit aujourd’hui son équipe en salle.
Nous recherchons une personne ayant envie de rejoindre une maison vivante, humaine et passionnée.
Quelqu’un qui aime profondément le métier de salle, le contact, les détails, le rythme d’un service et tout ce qui transforme un dîner en véritable expérience.
Depuis le début, La Table L se construit autour d’une vision sincère du métier :
mettre en avant un territoire, des producteurs, des saisons, des émotions et une certaine manière de recevoir.
Ici, la salle fait entièrement partie de la création.
Les accords, les vins, les boissons sans alcool, l’attention portée aux clients, le lien permanent entre la salle et la cuisine, l’énergie du service et tous ces détails invisibles participent pleinement à l’expérience que nous cherchons à faire vivre chaque jour.
Nous recherchons une personne ayant déjà une belle sensibilité pour le service et le vin, avec l’envie de continuer à apprendre, évoluer et s’investir durablement dans une maison en constante évolution.
Rejoindre La Table L, c’est intégrer une petite équipe engagée, impliquée et passionnée, où chacun participe réellement à l’évolution du restaurant et à la construction de son identité au quotidien.
Chez nous, la salle ne se limite pas au service :
• participation à l’expérience client
• réflexion autour des accords mets et boissons
• évolution des cartes
• échanges constants avec l’équipe et le chef
• implication réelle dans la vie du restaurant
Nous croyons profondément qu’un grand service se construit ensemble, dans l’écoute, la confiance et l’envie commune de faire évoluer la maison.
• Contrat sur 4 jours semaine
• Minimum 2 week-ends complets de repos par mois
• Package évolutif selon expérience et implication
• Véritable autonomie et place réelle au sein du projet
Nous recherchons avant tout une personnalité.
Quelqu’un de motivé, curieux, stable et passionné par le métier.
CV et présentation à envoyer à : reservation@la-table-l.be
Rejoindre La Table L, Chef de partie/commis de cuisine
À La Table L, nous croyons qu'une grande cuisine naît avant tout de la passion, de l'exigence et de l'esprit d'équipe.
Notre restaurant bistronomique, situé au cœur du Musée L, met en valeur les producteurs locaux, les produits de saison et une cuisine créative, entièrement faite maison.
Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de cuisine ou un(e) Chef de partie.
Votre profil
Vous êtes :
- Passionné(e) par la cuisine et les beaux produits.
- Rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve).
- Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre et d'évoluer.
- Capable de travailler en équipe dans une ambiance dynamique.
- Soucieux(se) du détail, de la qualité et du respect des produits.
Une première expérience est un atout, mais votre motivation, votre personnalité et votre envie de progresser feront la différence.
Vos missions
- Participer à la mise en place quotidienne.
- Préparer et envoyer les plats durant le service.
- Gérer votre poste avec autonomie selon votre niveau.
- Réceptionner et ranger les marchandises.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Participer à la création et à l'évolution de la carte aux côtés du chef.
Ce que nous proposons
- Un CDI (ou autre contrat selon votre profil).
- Un horaire sur 4 jours par semaine.
- Deux week-ends complets de repos par mois.
- Une cuisine moderne, créative et tournée vers les producteurs locaux.
- Une petite équipe où chacun est écouté et peut évoluer.
- Une formation continue et des responsabilités adaptées à votre progression.
- Une rémunération attractive selon votre expérience.
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que nous recherchons avant tout une personne qui partage nos valeurs : le respect des produits, l'humilité, la bienveillance, l'esprit d'équipe et l'envie de toujours progresser.
Si vous souhaitez intégrer une maison en pleine évolution, où la créativité et la qualité sont au cœur du quotidien, nous serons ravis de vous rencontrer.
???? Envoyez votre CV et quelques mots de présentation à :
Reservation@la-table-l.be
À bientôt, peut-être, au sein de l'équipe de La Table L.
Le Parking - Informations
Comment rejoindre La Table L
Pour rejoindre La Table L, nous vous invitons à stationner votre véhicule au parking situé Voie Minckelers, à quelques pas du restaurant. Depuis le parking, suivez simplement le chemin indiqué vers l’entrée du bâtiment. Il vous suffira ensuite de prendre l’ascenseur pour nous retrouver au 7ᵉ étage. Là-haut, une parenthèse gourmande vous attend, avec une vue qui accompagne l’expérience. Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement à La Table L. ✨
Pour une meilleure visualisation de l'entrée du restaurant: cliquez-ici!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
